Restaurant owner for 23 years!

In 18 months, profits increase by €40,000 ... 6 margin points!

"Faced with the difficulty of controlling costs and the domination of suppliers, I devised a tool adapted to improve the gross margin.

This is how Koust was born in the heart of the kitchens, to improve the quality and profits of the restaurant. All this with the help of technology,
In 18 months, profits increase by €40,000 ... 6 margin points! »

Jean-Luc, founder of Koust

THEY TRUST US

Simple and innovative tool

Un outil simple et innovant qui m’a permis d’éditer des fiches techniques pour ma cuisine. Ce qui m’a permis de contrôler mes coûts et d’améliorer ma rentabilité. Ce qui m’a décidé à l’utiliser, c’est la facilité… Lire plus “Outil simple et innovant”

Arnaud Kermarrec

An ideal management partner

L’application est une réelle plus-value de gestion. C’est un outil à part entière, absolument pas un gadget. L’application permet de gagner du temps, une fois tous les produits crées, la réalisation des recettes est simplifiée. L’application permet de gagner de l’argent, en optimisant les achats, on sait exactement les quantités nécessaires. L’application permet une gestion de l’étiquetage des ingrédients et des allergènes, une nécessité par les temps qui… Lire plus “Un partenaire de gestion idéal”

El Aroud Hamida

To help me at work

fonctionnalités, ergonomie, prix, service client,… Lire plus “Pour m’aider au travail”

hassan bidi
Mado turkish

I had been using a

J’utilisai depuis 8 ans un autre logiciel un peu trop lourd pour ma structure, j’ai essayé Koust il y à 1 mois, depuis je l’utilise au quotidien et suis conquis. J’ai testé et mise en place quasiment toutes les fonctions, le créateur fait évoluer son produit très vite et est très réactif. Je recommande franchement cet application à mes… Lire plus “j’utilisai depuis 8 ans un”

DIDIER AVONTURE

A complete application

Professeur de nutrition et d’hygiène en école internationale de management en hôtellerie-restauration, j’explique à mes élèves (post bac) la nouvelle réglementation concernant les allergènes. Je m’intéresse donc aux outils qui permettent de faciliter le respect de cette règlementation (relativement complexe pour les restaurateurs). Je trouve cet outil très intéressant car très complet et facile à utiliser. Jean-Luc a l’avantage d’avoir la double casquette de créateur de logiciel et de restaurateur ce qui lui permet d’être bien en phase avec les problèmatiques des restaurateurs. De plus, j’apprécie son envie de progresser et de coller le plus possible aux besoins des professionnels de la… Lire plus “Une application complète”

Bouvrot Bénédicte

Very functional

Koust est un logiciel très fonctionnel et très complet qui avec un minimum de saisie délivre toute les informations nécessaires au bon pilotage de votre restaurant. L’aide en ligne est très réactive et a jusqu’à maintenant toujours donnée réponses à mes questions… c’est très rassurant de ne pas se sentir seul face au logiciel surtout au début quand on ne le connait pas encore très bien. Pour avoir utiliser un autre logiciel de ce type au paravant je recommande vivement Koust que je trouve beaucoup mieux pensé… Lire plus “Trés fonctionnel”

Guinaudeau Patrick

Already used in the company

Le plus appréciable dans le logiciel Koust est la gestion des commandes et des réceptions, et la réactivité de l’équipe en cas de… Lire plus “Déjà utilisé dans l’entreprise”

Jean-Louis Coat

A complete and easy to use software

Nous utilisons le logiciel Koust depuis seulement deux mois et nous en sommes satisfait! Il est très facile d’utilisation et très complet, il permet de contrôler les coûts, optimiser les achats… M. Le Goff est très réactif et il est à notre écoute pour la moindre… Lire plus “Un logiciel complet et facile d’utilisation”

Caroline VERON
Le Coq d'Or

It's a very playful tool

C’est un outil très ludique, la marge s’améliore depuis qu’on utilise Koust. Quand les prix des matières premières augmentent, on réagit vite. Les recettes de notre carte sont de plus en plus rentables. Je gagne aussi beaucoup de temps pour préparer les… Lire plus “C’est un outil très ludique”

Christine

The easy solution!

La solution Koust est le logiciel pour tous les pros du CHR. Ayant été gérant de bar, je rêvais déjà d’une solution qui regroupe le tout en un et ne plus se mêler les pinceaux entre les divers tableaux excel ! Tous est a porté de clic ; les recettes, les quantités, les ratios, fournisseurs… la totale en somme et cela sur une unique plateforme à l’interface épurée et claire. Bravo et encore merci pour le créateur de cette réelle… Lire plus “La solution facile !”

KERKOUCHE Samy
Au Petit Moulin

This is exactly what I was looking for

La modification fonctionne parfaitement, c’est exactement que je recherchais, merci beaucoup pour votre réactivité. Bonne continuation et bon développement car votre produit vaut le… Lire plus “C’est exactement que je recherchais”

Benjamin D.

Great software!

La solution idéale et facile d’utilisation pour la gestion des coûts-matières. En plus, un service extrêmement performant et une réponse rapide et efficace. Que demander de plus ? Enfin, “Koust” est à l’écoute d’éventuelles améliorations et, ça, c’est très rare.… Lire plus “Un logiciel formidable !”

Olivier

TOP APPLICATION

NOUS UTILISONS LE LOGICIEL KOUST DEPUIS UN PEU PLUS D’UN AN ET NOUS EN SOMMES SATISFAIT . MR LE GOFF A SU NOUS FAIRE OPTIMISER UN MAXIMUM CE LOGICIEL NOUS POUVONS Y RENTRER TOUS NOS PRODUITS , NOS FOURNISSEURS, NOS RECETTES , NOS INVENTAIRES, NOS VENTES NOS FACTURES…. CELA NOUS SIMPLIFIE ENORMEMENT LE TRAVAIL DE GESTION DES COUTS ET DES RATIOS DE PLUS NOUS POUVONS DETERMINER POUR CHAQUE INGREDIENT LES ALLERGENES QU’ILS CONTIENNENT OU NON NOUS AVONS ENCORE BEAUCOUP DE CHOSES A METTRE EN PLACE POUR ETRE AU TOP NIVEAU ! HEUREUSEMENT MR LE GOFF NOUS AIDE BEAUCOUP JE RECOMMANDE FORTEMENT… Lire plus “APPLICATION AU TOP”

EPP ELISABETH

Yes, to know its margin in real time

Foncez vous allez faire des économies, logiciel complet facile à utiliser et mieux piloter son… Lire plus “Oui, connaître sa marge en temps réel”

Gauvin joel

This is KOUST

How to increase the profitability of a restaurant!

Anticipate losses as soon as the order is placed.
Detect the most important wastes.
Identify what customers expect to simplify the card.
Avoid routine and unfulfilling tasks.
Intelligent supplier order forecasting
Intuitive application
Analyze your sales, anticipate demand and propose relevant offers with high margins.
Establish your menus simply, Koust will analyze their profitability.

Decide faster

Adapted presentation of results :
- Graphs
- Customized alerts
- Accessible data

Application which includes everything

01
Ingredients
Create your article catalog, easily compare the prices of your suppliers.
02
Recipes
Create your data sheets, visualize your material costs, margins and key figures.
03
Allergens
Generate an intelligent chart of the allergens present in your dishes.
04
Orders & Invoices
Order from your suppliers, order at the fairest and best price. Manage current delivery defects.
05
Inventory Control
Control your stock discrepancies, quickly identify the origin of financial losses.
06
Engineering menu
Analyze your sales, create a relevant offer for your customers.
laptop2

Earning time

We are connected to several checkout software such as Zelty, Popina, Gestixi, L'addition and others, in order to automate your use of Koust.
Soon available on the Koust application :
- Anticipation of margins
- Software integration (accounting, invoicing)
- Monitoring of raw material inputs/outputs
- Multiple controls
4500
Registered Users
33
COUNTRY
+ 15000
RECIPE CREATION
+ 10000000
FOOD INVOICE

Koust already used in 33 countries!