Medical and social establishments
Koust donne la preuve de la qualité de votre travail,
tout en maitrisant vos coûts matières !
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Koust est un logiciel qui permet d'augmenter la rentabilité de votre restaurant collectif.
Notre logiciel aide les établissements à négocier les achats, à passer des commandes, à calculer les marges des recettes, à gérer les inventaires, et bien plus encore en une seule connexion.
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Découvrez les 6 raisons d'adopter Koust
dans votre établissement
Gerez vos coûts
Place your supplier orders in a few clicks
Follow the evolution of supplier prices and make the best choice
You will be alerted in case of price failures
Gardez le contrôle sur vos stocks
Pour simplifier le travail des cuisiniers, Koust calcule les quantités en fonction du nombre de portions à réaliser.
Analyse your daily cost per cover
Make your inventories easy
Real-time stock updates based on your release orders
Contrôlez vos pertes
Calculate the differences between planned and consumed quantities
Determine the reasons for variances
Cook the exact quantities with the help of technical data sheets
Améliorez la qualité
Add tags to your ingredients
See your % of organic, local and labelled products purchased
Respect the criteria of the EGalim law
Suivez l'hygiène alimentaire
Create and organise your cleaning plan
Control cold room temperatures and oil PH
Find your task history
Contrôlez votre traçabilité alimentaire
Find the nutritional and allergenic information in the recipes
Print your CSD labels
Get the history of the journey of foodstuffs
