Des offres adaptées à vos besoins
- Pas de frais de mise en place
- 14 jours d’essai gratuit
Engagement annuel : jusqu’à 360 € d’économie par site
Essentiel
Vous posez les bases de votre gestion
2 utilisateurs
Facturé 960 € par an
- Fiches techniques et inventaires
- Écarts théoriques / réels
- Connexion aux logiciels de caisse
- 20 scans de factures par mois
Professionnel
Vous suivez déjà vos coûts et voulez aller plus loin
10 utilisateurs
Facturé 1 560 € par an
- Tout Essentiel, plus :
- Droits utilisateurs
- Analyses et reporting de la rentabilité
- Engineering menu
- Production planning
- Aide à la saisie de vos données
- Scans de factures illimités
Company
Vous voulez un pilotage avancé, sur un ou plusieurs sites
Utilisateurs illimités
Facturé 2 160 € par an
- Tout Professionnel, plus :
- Chargé de compte dédié
- Saisie de vos données par l’équipe Koust
- Rapports cumulés et comparaison entre établissements
- Transferts de stocks entre établissements
- Prévisions de ventes et assistant IA
- Rapprochement BL / facture
- API comptabilité et accès à l’API publique
Ils pilotent leurs marges avec Koust
Des restaurateurs racontent ce qui a changé pour eux.
Voir le témoignage vidéo
+5 points de marge en un an
Je pense qu’on a gagné cinq points sur la marge donc c’est assez exceptionnel.
Voir le témoignage vidéo
1,5 jour gagné par semaine sur les commandes
Je suis passé à une demi-journée par semaine pour gérer toutes mes commandes.

Une charge de travail allégée
Cette solution allège considérablement ma charge de travail.

Une vision claire des achats sur tout le groupe
[…] une visibilité rapide sur les volumes achetés et les tarifs de nos produits.

Production et gestion centralisées
On peut centraliser l’ensemble des sites dans une seule application.
Comparez les forfaits en détail
Chaque forfait inclut toutes les fonctionnalités du forfait précédent.
Ingredients
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Création et mise à jour | Inclus | Inclus | Inclus |
| Comptabilité des ingrédients | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Semi-finished products | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Prix moyen constaté | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Fiches techniques et menus
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Création et mise à jour des fiches techniques | Inclus | Inclus | Inclus |
| Création de menus | Inclus | Inclus | Inclus |
| Informations nutritionnelles | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Déclaration d’une production | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Gestion des coûts horaires | Non inclus | Inclus | Inclus |
| GEMRCN | Non inclus | Collectivité | Collectivité |
Purchasing
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Commandes | Inclus | Inclus | Inclus |
| Réception | Inclus | Inclus | Inclus |
| Scans de factures | 20 / mois | Illimités | Illimités |
| Numérisation de factures | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Benchmark fournisseurs | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Prévision et stock projeté | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| RFA | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Rapprochement BL / facture | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Accounting
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Factures | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Demandes d’avoir | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Paiement des fournisseurs | Non inclus | Inclus | Inclus |
Production
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Fiches recettes | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Devis | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Exécution | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Recettes stockées | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Menus hebdomadaires | Non inclus | Inclus | Inclus |
Stocks
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Inventaires et pertes | Inclus | Inclus | Inclus |
| Écart de consommation théorique / réel | Inclus | Inclus | Inclus |
Ventes et consommations
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Sorties directes | Inclus | Inclus | Inclus |
| Articles | Inclus | Inclus | Inclus |
| Historique des ventes | Inclus | Inclus | Inclus |
| Rapport des ventes | Inclus | Inclus | Inclus |
| Sales analysis | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Évolution du coût des articles | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Intelligence artificielle
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Prévision des ventes avec IA | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Prévision de production avec IA | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Assistant IA | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Connexions et intégrations
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Connexion aux logiciels de caisse | Inclus | Inclus | Inclus |
| Accès Google Drive | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Flux automatique des factures depuis le logiciel comptable | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| API comptabilité et lettrage automatique | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Accès à l’API publique | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Rapports
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Dashboard | Inclus | Inclus | Inclus |
| Rentabilité et remises | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Purchasing analysis | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Analyse menu | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Dépenses journalières | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Historique des achats | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Analyse des pertes | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Marge théorique / réelle | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Marge brute minimum par gamme d’articles | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Audit et préconisations | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Accompagnement
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Vidéos en ligne | Inclus | Inclus | Inclus |
| Découverte du logiciel en visio | Inclus | Inclus | Inclus |
| Accompagnement | Non inclus | Limité | Inclus |
| Aide à la saisie de vos données | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Saisie de vos données par l’équipe Koust | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Chargé de compte dédié | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Site pilote : copie entre établissements
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Copie des ingrédients | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Copie des recettes | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Copie des liaisons | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Copie des fournisseurs | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Copie du plan de nettoyage | Non inclus | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Copie des équipements | Non inclus | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
Site pilote : vue consolidée du groupe
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Volume d’achats | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Livraison et réception | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Historique des achats | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Sales analysis | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Rôles et autorisations | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Inventaires par établissement | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Gestion du stock en cours | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Gestion des niveaux d’accès | Non inclus | Inclus | Inclus |
| Gestion avancée des utilisateurs | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Cumul détaillé des achats | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Cumul détaillé des ventes | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Cumul détaillé des inventaires | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Rapports cumulés multisite | Non inclus | Non inclus | Inclus |
| Comparaison entre établissements | Non inclus | Non inclus | Inclus |
Transferts entre établissements
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Transferts de stocks | Non inclus | +69 €/mois en option | Inclus |
| Ma boutique | Non inclus | +69 €/mois en option | Inclus |
| Rapports de transferts | Non inclus | +69 €/mois en option | Inclus |
| Centre de profits | Non inclus | Non inclus | Sur devis |
TraceabilityAvec l’option Hygiène & Traçabilité
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Gestion des allergènes | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Impression d’étiquettes DLC | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Enregistrement des étiquettes | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Recettes stockées | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Réception des marchandises | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
HygieneAvec l’option Hygiène & Traçabilité
| Fonctionnalité | Essentiel | Professionnel | Company |
|---|---|---|---|
| Création et planning des tâches | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Cleaning Plan | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Relevés de température | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Montée et descente en température | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Relevés d’huile | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Rapports de tâches terminées et en retard | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
| Archivage | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité | Option Hygiène & Traçabilité |
Option Hygiène & Traçabilité : 38 €/mois. Centre de profits : sur devis.
Frequently Asked Questions
Y a-t-il des frais de mise en place ?
Non. Quel que soit le forfait, la mise en place de Koust ne vous est pas facturée.
Comment fonctionne l’essai gratuit ?
Vous testez Koust gratuitement pendant 14 jours, sans carte bancaire, avant de choisir votre forfait.
Quelle différence entre l’engagement mensuel et l’engagement annuel ?
Avec l’engagement annuel, vous payez moins cher chaque mois : 80 € au lieu de 90 € pour Essentiel, 130 € au lieu de 150 € pour Professionnel et 180 € au lieu de 210 € pour Entreprise, par site. Soit jusqu’à 360 € d’économie par site et par an.
Qui saisit mes données au démarrage ?
Avec le forfait Professionnel, notre équipe vous aide à saisir vos données. Avec le forfait Entreprise, l’équipe Koust saisit vos données pour vous.
J’ai plusieurs établissements, comment est calculé le prix ?
Les tarifs affichés s’entendent par site. Pour les groupes, franchises et multi-sites, nous proposons des offres adaptées sur devis, avec le site pilote pour gérer tous vos établissements depuis un site principal.
Koust se connecte-t-il à mon logiciel de caisse ?
Oui, la connexion aux logiciels de caisse est incluse dans tous les forfaits. La liste des caisses compatibles est disponible sur notre page Intégrations. Voir les caisses compatibles