Purchasing Management
Achetez mieux.
Payez le juste prix.
Commandes, livraisons, factures, prix fournisseurs : Koust suit chaque achat et vous alerte dès que quelque chose cloche.
Deux façons de gérer vos achats
Choisissez celle qui correspond à votre organisation. Vous pouvez aussi combiner les deux.
Dans les deux cas
Analysez vos achats pour mieux négocier
Volumes, coûts, variations de prix : vous voyez où part votre argent, fournisseur par fournisseur. Vous arrivez à vos rendez-vous fournisseurs avec des chiffres solides.
- Analyse ABC des volumes et des coûts par fournisseur, catégorie et produit
- Suivi des variations de prix et comparaison entre fournisseurs
- Préparation des rendez-vous fournisseurs et suivi des remises de fin d’année
Vos achats, avant et avec Koust
Avant
- Des commandes passées de mémoire, au téléphone ou par SMS
- Des livraisons contrôlées à l’œil, et des erreurs jamais réclamées
- Des factures ressaisies ligne par ligne
- Des hausses de prix découvertes trop tard
Avec Koust
- Des commandes préparées selon le stock en cours et vos seuils minimums
- Les écarts de livraison repérés, la demande d’avoir générée
- Des factures lues automatiquement
- Une alerte dès qu’un prix négocié n’est pas respecté
Ils pilotent leurs marges avec Koust
Des restaurateurs racontent ce qui a changé pour eux.
Voir le témoignage vidéo +5 points de marge en un an
Je pense qu’on a gagné cinq points sur la marge donc c’est assez exceptionnel.
Voir le témoignage vidéo 1,5 jour gagné par semaine sur les commandes
Je suis passé à une demi-journée par semaine pour gérer toutes mes commandes.
Une charge de travail allégée
Cette solution allège considérablement ma charge de travail.
Une vision claire des achats sur tout le groupe
[…] une visibilité rapide sur les volumes achetés et les tarifs de nos produits.
Production et gestion centralisées
On peut centraliser l’ensemble des sites dans une seule application.
Frequently Asked Questions
Qu’est-ce qu’un logiciel de gestion des achats pour la restauration ?
C’est un outil qui centralise vos commandes, vos réceptions, vos factures et vos prix fournisseurs. Avec Koust, chaque achat met à jour vos stocks et le coût de vos recettes, pour suivre votre marge au plus juste.
Koust lit-il mes factures automatiquement ?
Oui. Vous scannez vos factures et Koust en extrait les produits, les quantités et les prix, puis les compare à vos tarifs négociés et à vos bons de livraison. Le nombre de scans dépend du forfait : 20 par mois en Essentiel, illimité en Professionnel et Entreprise.
Puis-je connecter Koust à ma plateforme de facture électronique ?
Oui. Koust se connecte à votre plateforme agréée et récupère automatiquement les factures de vos fournisseurs de matières premières, qui sont ensuite lues et intégrées à vos stocks et à vos prix.
Peut-on suivre les achats de plusieurs établissements ?
Oui. Avec le forfait Entreprise et le site pilote, vous suivez les achats et les fournisseurs de chaque site, et vous les comparez entre eux.
Comment Koust m’aide-t-il à négocier avec mes fournisseurs ?
L’analyse ABC classe vos achats par fournisseur, catégorie et produit, et suit les variations de prix. Vous préparez vos rendez-vous fournisseurs et suivez vos remises de fin d’année avec des chiffres précis.
Take back control of your purchases
Testez Koust gratuitement pendant 14 jours, sans carte bancaire ni frais de mise en place.
