Fiches techniques
Créez, centralisez et déployez vos fiches techniques standardisées sur l’ensemble de vos établissements pour garantir la qualité, la rentabilité et la régularité des productions.
Maintenez la cohérence des recettes sur tous vos sites.
Adaptez les quantités automatiquement selon les besoins locaux.
01
Créer et centraliser les fiches techniques
02
Contrôler la rentabilité des plats sur tous les sites
03
Harmoniser l’offre produit dans tout le réseau
04
Mettre à jour les fiches techniques en temps réel pour l'ensemble du réseau.
01
Appliquer les recettes de manière standardisée
02
Calculer automatiquement les coûts matières
03
Respecter les grammages et les processus
04
Recevoir des alertes en cas de modification des fiches par le siège
Gestion des recettes
En mode multi-sites, les fiches techniques deviennent un véritable outil de pilotage : vous contrôlez les coûts matière, optimisez les rendements et formez vos équipes plus facilement. Grâce à une mise à jour centralisée, chaque modification est immédiatement disponible dans tous les établissements, assurant un suivi précis et une exécution homogène.
