Nous sommes Koust
Nous aidons les restaurateurs à se concentrer sur les actions qui leurs permettent d’améliorer leurs profits.
Koust est un outil de contrôle de gestion conçu par un restaurateur pour les restaurateurs
Besoin d'accompagnement ?
Une dynamique d'innovation
Une application en ligne accessible de n’importe quel écran connecté à internet.
Une première version permet de comparer et de contrôler les prix d’achat de matière première, de calculer les commandes et le prix de revient des recettes
La deuxième version est un outil de contrôle de gestion : il compare les achats avec ventes. Koust est connecté à la caisse et permet de détecter les écarts de stock ainsi que les gaspillages.
La troisième version est un outil d'analyse des ventes : il permet de mettre en évidence la popularité des plats et leurs contributions à la marge afin de proposer une offre qui soit pertinente pour le restaurateur ainsi que pour sa clientèle.
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