Analyse des ventes
Tableaux de bord financiers
Suivez l’évolution du chiffre d’affaire, de vos achats, de la marge brute de mois en mois.
Analysez vos résultats d'une année à l'autre.
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Évolution du chiffre d'affaire
Analyse des résultats
Suivi de la marge brute mois par mois
Analysez vos ventes
Le "Menu Engineering" vous permet de mesurer l'efficacité de vos ventes. Vos plats et boissons sont ponctualisés sur un graphique (matrice BCG) en fonction de leurs contributions à votre marge brute ainsi que de leurs popularités auprès de votre clientèle.
D'un seul coup d'oeil vous allez visualiser vos ventes les plus populaires et rentables !
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Menu Engineering
Analyse de la rentabilité de vos plats
Repérez les plats les plus populaires
Mesurez la réaction au prix de votre clientèle
Analyse du comportement d'achat
Créez vos offres en fonction de la demande
Indice de réponse au prix
Évaluez le comportement d'achat de votre clientèle et créez des offres pertinentes, ciblées en fonction de leurs attentes.
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