Restaurant management training
La gestion d’un restaurant ne s’improvise pas, comme dans tous les métiers, il est nécessaire de se former. Il existe plusieurs …
RATIO - MARGIN RATE AND BRAND RATE
In the restaurant business, it is sometimes difficult to control costs and set prices. Indeed, restaurateurs can be ...
ADDITION X KOUST
En tant que futur client de caisse enregistreuse, vous vous demandez laquelle adopter.Parmi les nombreuses solutions de caisses qui existent sur le marché, il est parfois difficile de faire un choix et d’identifier la caisse la plus adaptée à vos besoins, notamment en restauration où la diversité des caisses est très importante.Entre le matériel, l’application, les prix, les avis, comment choisir ? Qu’est-ce L’Addition ? L’Addition est un logiciel de caisse tablette tactile spécialisée dans le …
Mandatory restaurant signage
All restaurants and bars are subject to the same regulations and guidelines regarding mandatory restaurant signage within their premises.
Nutritional information in catering
Depuis plusieurs années, nos habitudes de consommation alimentaire ont fortement évoluées. De plus, les consommateurs sont de plus en plus en …
Eco-Score at the table
The government votes the law for the fight against food waste and the circular economy on 10 February 2020. This law provides for ...
2021 trends in the restaurant industry
The year 2020 will have been completely shaken up and our consumption habits profoundly changed. But what are the trends for 2021 in the restaurant industry?
