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Devenir gérant d’un restaurant ou ouvrir un restaurant implique beaucoup de questions et nous n’y avons pas toujours les réponses… Lorsque …
L’expérience client restaurant
L’expérience client restaurant est un des éléments les plus importants en restauration. En effet, le moyen le plus coûteux d’accroître les …
Solution de gestion restaurant : du choix des ingrédients à l’assiette
La gestion restaurant démarre par le choix vos ingrédients Pour améliorer la gestion restaurant, plusieurs étapes sont à suivre. Dans un …
Menu QR-Code
La réouverture annoncée des établissements de restauration pour le 2 juin en zones vertes, amène les restaurateurs à chercher des solutions …
Plateformes livraison restaurant
Depuis plusieurs semaines maintenant, tous les restaurants ont pour obligation de rester fermé. Cette décision gouvernementale à un impact considérable sur …
Analyse pertes et Gaspillage alimentaire chiffres
Le contrôle de gestion dans Koust permet de mesurer les écarts entre les achats de matières premières et les ventes. En …
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En restauration, il n’est pas toujours facile de refaire sa carte. En effet, beaucoup de facteurs sont à prendre en compte, …