Extrait de l’article Bretagne économique  : Jean-Luc Le Goff, gérant et chef du restaurant Le Jardin de l’Aber a imaginé un nouvel outil de gestion pour son restaurant. Ancien développeur informatique à la DCNS dans une vie antérieure il a développé cette application web, Koust. Aidé par l’accélérateur Ouest Startup du technopôle à Brest, cette application est désormais accessible pour tous via un portail SAS. 

Tous les métiers de bouches sont intéressés par cette application : restaurateurs, traiteurs, collectivité …

Retrouvez également l’article complet dans le journal. Cet article a été publié le 12-09-2016 dans Bretagne économique. Ci-dessous, le lien vers cet article :

Journal Bretagne Eco du 12-09-1016

Tester l’application

Vous pouvez aussi tester gratuitement l’application pour commencer saisir vos fiches techniques. Vous pourrez, tout d’abord, évaluer votre mercuriale rapidement. Et mesurer très rapidement vos marges et ratio.

Pendant la période d’essai, vous avez également accès aux principales fonctionnalités de l’application :

1. établir la mercuriale par fournisseur,
2. definir vos menus,
3. constituer le tableau des allergènes,
4. préparer le commandes et les envoyer par email,
5. contrôler les écarts entre vos achats et vos consommations.

Par conséquent, vous pouvez évaluer toutes les fonctions de l’application et mesurer l’impact sur vos résultats.  Alors, commencez dès maintenant.

ESSAYEZ KOUST MAINTENANT