Cas client | Comment la chaîne Arkose améliore la gestion de ses 12 restaurants ?
On en parle juste ici ! Cas client Arkose Les articles complémentaires : Chaîne de restaurants, comment la déployer ? Hôtels-restaurants …
HACCP en restauration collective
La méthode HACCP en restauration collective est un ensemble de règles encadrant les mesures d’hygiène dans un établissement de restauration. Ces …
Dark Kitchen : Le nouveau concept de restauration
Pour développer leur chiffre d’affaires en plus de la restauration sur place, les restaurants proposent des livraisons sur Paris. Une nouvelle …
Traçabilité alimentaire en restauration
Les règles en matière de traçabilité alimentaire en restauration sont très encadrées et sont de plus en plus nombreuses. L’une des …
Coût d’ouverture restaurant
De nombreux coûts d’ouverture restaurant sont à prendre en compte lorsque vous ouvrez un restaurant. D’une part les investissements pour les …
Koust et JDC : Nouveau partenariat
Koust et JDC s’associent pour simplifier le travail et le quotidien de leurs utilisateurs. Et cela en connectant leurs deux logiciels …
Plan de nettoyage restauration
Mettre en place un plan de nettoyage restauration et le respect des gestes sanitaires est de plus en plus important. Aussi, …