Blog

Advice, tutorials, developments, ...

Optimiser la Gestion des Approvisionnements dans votre Restaurant
calculer et interpréter la marge sur coût variable
La gestion d’une cantine :  le guide complet
Calcul marge restaurant : comment maximiser sa rentabilité ?
La cuisine centrale, épicentre de la restauration collective
Le coût de revient : un outil indispensable en restauration !
Décryptage des tendances en restauration en 2024
Chaîne de restaurants attractive et rentable : Le secret ?
La Table Ciqual : un Guide Essentiel dans la restauration
Mercuriale Cuisine : A quoi sert-elle et comment la mettre en place ?
Gestion de stock restaurant : savoir, planifier, réussir
logiciel gestion restaurant : Comment choisir le bon ?
Les unités de mesure en cuisine : le guide complet
Back office restaurant : Les coulisses de la réussite gastronomique
rentabilité restaurant : Les clés du succès !
Visualisez les Écarts d’Inventaire en un Clic
Calcul du Coût Plateau
Gestion des Promotions Fournisseurs pour les Restaurateurs
Kitchen economics: Restaurant technology
Ouvrir un restaurant : Le guide complet
Inventaire restaurant : Optimisez la gestion de vos stocks
Dark Kitchen : L’Évolution de la Restauration
Multimarque et multi conditionnement
OCR – numérisation de facture
Restaurant buffet : 3 méthodes pour Calculer les Coûts de revient
5 Étapes pour gagner 3% de marge brute dans votre restaurant !
Gestion de stock restaurant : comment réduire les pertes ?
Gestion de la relation client en restauration
Augmenter la qualité en réduisant vos coûts : 5 conseils
6 étapes pour développer son restaurant en franchise
5 Conseils pour faire décoller votre restaurant
Conseils pour dynamiser la notoriété de son restaurant
Les tendances alimentaires de 2023.
Le stock minimum et gestion d’un restaurant
Marge brute théorique et réelle : quelle différence ?
Likeo, la solution pour mettre en avant votre marque employeur chez les restaurateurs