Liste Allergènes restaurant
On estime aujourd’hui que 3,5 % des adultes et 8 % des enfants sont touchés par une ou plusieurs allergies alimentaires. Des chiffres …
Les restaurants éco-responsables : au coeur de l’actualité
La tendance écologique, aussi dite “eco-friendly”, est aujourd’hui un mode de vie à part entière pour beaucoup de Français. Penser écoresponsable …
Koust dévoile son OCR, 100% automatisé
La genèse du projet C’est d’un constat simple que le projet a débuté il y a quelques mois, les restaurateurs …
Comment le digital transforme le paiement dans la restauration ?
Bon nombre de secteurs ont entrepris le virage de la digitalisation il y a de nombreuses années. Cependant, le secteur de …
Hôtels-restaurants : comment contrôler vos stocks alimentaires ?
Cet article a été écrit en collaboration avec notre partenaire Thaïs, logiciel de gestion des hôtels et hôtels-restaurants. Gérer un hôtel …
10 idées de communication pour les restaurants
Vous venez d’ouvrir un établissement de restauration ou vous souhaitez développer votre restaurant actuel ? Ne nous en dites pas plus, vous …
Click and Collect restaurant
La plupart des restaurants proposent un service sur place, ou en livraison, cependant au cours des années un nouveau mode de …
