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Koust est une brique logiciel dans la gestion boulangerie pâtisserie. Aussi, le dernier numéro de La toque magazine vient de publier …
Programme de formation à l’application Koust
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Export Caisse Pointex – Analyser les données de ventes
Pour remonter les ventes dans l’application Koust, il faut les exporter du logiciel de caisse. Dans cette vidéo, nous allons voir …
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Règles d’hygiène en cuisine : DLC des préparations
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Réduire le gaspillage alimentaire en restauration commerciale
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Ratios en restauration rapide : la clé d’une bonne gestion
Les Ratios en restauration rapide ont une importance particulière dans le développement d’un établissement. Les ratios sont des indicateurs de la …